最近人に会うたびに、どこも値段が上がって外に食べに行くいやになっちゃうわね～みたいな会話が飛び交っているハワイ、いやアメリカです。場所によっては、2倍3倍に跳ね上がってるところもあるのですから。我が家は、基本はおうちごはん。ところが・・...

思わず踊りたくなって今日から始まる、ビヨンド・モネのメデイアプレビューに行ってきました。去年は、ビヨンド・ヴァン・ゴッホをやっていましたがこちらも大盛況で延長も決まった直後、コロナ感染者数の拡大でキャンセルしたいきさつがありましたね。 その時の記事は→ ...

マウイ・クッキー・ラボは、マウイ島で毎日フレッシュなクッキーを焼いています。先週、オアフ島にその新鮮なクッキーたちを試食する機会があったのでご報告します。 5月にグランドオープンした記事はこちら→ https://www.kukui-hawaiilifejournal.co...

ハワイ州ホノルル– 新しいアトラクション「スヌーピーを探して：ピーナッツ・アドベンチャー」が7月1日（金）、北米ツアーに先駆けてアラモアナセンターで初公開されます。明日、6月9日より先行予約のチケットが発売になります。...

ダウンタウンで地元の人達に人気の韓国/アジアのフュージョンレストランオーキム ズ・コリアン・キッチン（ハワイ州ホノルル市、代表取締役ヒュン・キム）は、ホノルル マガジン主催2022年ハレアイナ・アワード (Hale ’Aina Awards) の “Best Overall...

ムゲンシェフのジェイソン・ヤマグチが厳選した新しい季節のテイスティングメニューをご紹介します。 「フォーブスと私たちのユニークな料理体験が認められたことを光栄に思います」とシェフのジェイソン・ヤマグチは語った。「私たちは最高水準を維持しています。私たちの料理によって慎重にキ...

ハワイの人たちも、お餅が大好き‼ これはぜひ試してみたいスイーツですよ！ アラモアナ店内で手作りしている餅とマラサダのおいしさを掛け合わせたモチサダ。シナモンシュガー、リリコイ、ウベの3フレーバーがあります。モチモチした食感が病みつきになるおいしさです。...

ホーリー・グレイル・ドーナツは、インターナショナル・ドーナツ・デーである6月3日（金）に、ワードビレッジのAe’o内の新しいフラッグシップストアを正式オープンいたします。この大切な日を祝うため、ホーリー・グレイル・ドーナツでは、無料ドーナツ配布、ニューフレーバーのお披露目、...

ハワイ州ホノルル － スタイルを一新する改装を終え、アラモアナ・ホテル・バイ・マントラ はカフェ 410（Café 410）を再オープンし、ゲストの皆さまに種類豊富な朝食ビュッフェを毎 日提供するようになりました。20 品近くのお食事セレクションにドリンク各種を加えたビュ...

屋外席とオープンスペースで安心ダイニング アサイボウル、エッグベネディクト、ロコモコ、ハッシュブラウン＆エッグなど、ハワイで美味しい朝 食をお探しなら、グルメなレストランの集まるロイヤル・ハワイアン・センターへ。人気カフェのヘル...

オーキムズはオアフ島のダウンタウンにある、韓国料理のお店です。韓国、日本をうまく融合させた創作料理はローカルにも多くのファンができました。 5年前の記事はこちら→ Hawaii Life Journal 今回、アメリカとカナダのYelpで、「ハワイのトップ韓国料理」に選ばれ...

ハワイに暮らし始めて24年ほどになります。 その当時のガソリンの価格が、1ギャロン当たり99セント。 現在は、＄5.19（5月3日の東オアフのAlohaスタンド。場所によって多少値段が違います） これだけ見ても、ものすごい値上がりなのがお分かりですよね。...

ハワイの5月は、卒業式があちこちで開かれます。そして欠かせないのが、レイをかけてあげること。これには、おめでとう、そして魔よけの意味もあってたくさんのレイをかけるのがトラディショナルです。これはハワイ独特の習慣です。 高校と大学の卒業式が一番華やかです。アメリカでは高校生ま...

3月の終わりに室内のマスク義務を解消し、私も、マスクなしで教えることができるようになりました。これは嬉しいことだったはずなのですが…以外にも子供たちは、マスクをしたままクラスにくる子が多いのです。学校では、今年度いっぱいは、教室でのマスク着用は義務です。その影響かなあ。...

マウイ島パイアのケーキウォークベーカリーで何年にもわたっておいしい手作りの焼き菓子を作り、その後、マウイスイートケーキを作っていたマウイクッキーラボは、2022年5月9日（月）に初の実店舗をオープンします。マウイ島（140 Ho'ohana...

毎年 5 月 1 日にハワイ州で祝われる「ラ・メイ」は、アロハスピリットの象徴としてレイを送り合う習 慣を讃えるハワイのメイデーで、ハワイ諸島各地で様々なイベントが行われます。ワイキキのロイヤ ル・ハワイアン・センターでは、今年の 5 月 1 日（日）の午前 11...

春の訪れにふさわしく、このほどビッグアイランド・キャンディーズのショートブレッ ドクッキーにニュー・フレーバーが仲間入りしました。新登場のグアバ・マカダミアナ ッツ・ショートブレッドは、トロピカルフルーツにインスピレーションを得たパイナッ...

4 月 18 日から 24 日の 1 週間は、人気のレストラン、有名シェフが運営するレストランが集ま るインターナショナルマーケットプレイスのグランド・ラナイにて、ぜひお食事をお召し上が りください。 地元産の厳選された食材を使い、世界中の料理からヒントを得たレシピと技術で...

ハワイに来たら美味しいハンバーガーを頬張りたい！ そんなことを願う人は多いですよね。 カカアコ・ワードセンターで6年近くフードトラック営業してきた Chubbies （チャビーズ）が、5月初めにカイムキに店舗営業を開始します。場所は、12thアベニューの元Koko head...

2022年3月25日をもって、インドアでのマスク着用義務やアメリカ国内のセーフトラベル（ワクチン証明があれば、10日間の自己隔離なしにハワイに来ることができる）は撤廃されました。海外から（日本から）来る場合は、まだワクチン証明などが必要です。...