ハワイのストアで売っている卵は、実は、メインランドから冷凍されて運ばれるって聞いている。

ってことで、ハワイの卵を生で食べるのはやめているのだ。

日本でよく食べていた、生卵の卵ごはん。

私や主人としては、懐かしい食べ物の一つなのですよ。在住の日本人の方なら皆さん同じような想いみたい。

１月ほど前に友人に連れて行ってもらったワイマナロにあるカネシロ農場。　生みたての卵を売ってくれるというので、再度行ってきました。今日は一人でその道を思い出しながらの運転。

素朴な、日系のおばちゃんが売っている卵。ワントレイが、７ドルという破格値！

何の飾りっ気もないけど、逆にそこにそそられるのは、私だけではないはず…

この週末は、イースターもありますね。

Happy Easter!!!

Kaneshiro Farms

4187 Noho Rd, Koloa, HI 96756

(808) 742-1771

水・木：７時半から１３時

金・土：９時から１２時

**売り切れたら、この時間にならなくてもお店を閉じるので、朝早くに行くべし！

新鮮な卵、ワントレイに３０個入っています。サイズLで、$7。

この日は、ウリがとって～もレトロなワゴンに乗せて、売られていました。小さいもので＄１．２５ほど。

LeiLehuaレイレフアのピンクの絨毯が、目を魅いた！

レイレフアの花のアップ。

#ハワイのグルメ #健康 #教育