• Hawaii Life Journal

ビルマ料理を堪能 (Dagon Burmese Cuisine)


金曜日の朝に急に決まった金曜の夜ごはんデート。

久しぶりに溜まった話もできる!とワクワク。

そう、J嬢と会うのも久しぶり。

彼女の希望で、ご飯が食べたい!お店を決めていなかったので、車に乗り込んでから、あそこはどうか?ここはどうか?と走り回ってしまった。笑

そこでたどり着いたのが、Dagonというビルマ料理のお店。

以前、ダンス仲間がここを予約してくれて、食べに行って気に入っていたお店だった。しかし、ここは、ハワイ。車を停める場所を考えてレストラン選びをしないといけない!このDagonは専用のパーキングはない。ストリートが空いてなければ、また次を探そうと思っていたら、ラッキーにもストリートパーキングに1台スペースが。やった!

予約なしだったけど、すぐに席につけた、良かった!

メニューをみても、ビルマ料理っていうものがわからないから、お店の人にJ嬢が質問をし、ほかのテーブルに運ぼうとしている料理を見ては、あれは何?なんてさんざん聞いて頼んだのが、ココナッツカレーとカラフルな色のごはん、豆のコロッケ風、テイーリーフサラダ。友人は、おいしいを連発。特にダイナマイト的なおいしさは、テイーリーフサラダ!確かにかわったサラダで、なんといって軽く塩ゆでしてある感じのテイーリーフが主役。ナッツ類も程よく入って、お腹によさそう~

意外にもお豆のコロッケ風も甘からチリソースに絡めて食べて、グッド。

カレーは、マイルドで食べやすい。付け合わせたカラフルごはんがこれまたいい!

ビルマ料理は、何が有名かわからないけど、ハワイなので、アジアンミックス料理とでもいうのかな、普段私も作らない味が賞味できてよかった!最近できる新しいお店には、アジアやイタリアン、もちろん日本料理をミックして作る、不思議な、でもおいしい料理屋さんが増えたような気がするな。

J嬢(友人)との会話は、最高のメインデイッシュということは、言うまでもないが。

Dagon Burmese Cuisine(ダゴーン・バーミーズ・クイジン)

住所:2671 S King St,Honolulu, Hawaii 96826Honolulu, Hawaii 96826

サウスキングストリートを東に向かい、ユニバーシテイ―・アベニューを越して、Kokua マーケットの少し先のお店です。テーブルが10ほどの小さなレストランです。

テーブルに運んでくれると、何が使われているのかを説明してくれる。上の黒っぽいのが、テイーリーフ。そして、レモンをしぼって、これをまぜまぜしてくれるますよ。


これが、豆のコロッケ。豆は、ペースト状になってるから、食べやすい。手前のソースをからめて食べても、からめなくてもOK! 料理の名前は、なんて発音するかわからず、覚えていられなかった。


手前は、カラフルなごはん・・・・のはずが、野菜が上にのっていて見えませんね。笑 ここでも、ナッツやレーズン、キュウリやトマトがのっていて、これらを混ぜて食べます。向こうに見えるのが、ココナッツカレー。この日は、ビーフを選びました。


#ハワイのグルメ #アロハフライデー

25回の閲覧

© 2023 by My Weight Lost Journey. Proudly Created with Wix.com