ミックス・アジアン・テイスト料理を友人たちと食す


最近、よく耳にする、ベトナム料理 The Pig & The Lady に行っちゃった!

ダンス仲間の一人が、ビッグプロモーションを受けて(アメリカだな~)ワシントンDCに引っ越すことが決まってのディナー。決まってから2か月の、スピード引っ越し。

downtownのチャイナタウン近くにある、このお店は、評判が良くって、いつお店の前を通っても人があふれている!運よく、キングストリート沿いのお店の真ん前が空いていて、停められたけど、パーキングには一苦労のdowntown。夜ともなれば、ちょっと怪しい場所もあるので、私はあまり行かない。

総勢8人で予約をとっていったのですが、たくさんの人であふれている!!

2つのカウンター席と、長テーブルに長椅子のところなんかは、屋台風。メニューを見ただけでは、それがどんな料理となって出てくるのかが想像しにくい!笑

アペタイザーとメイン、デザートをいくつか頼んでみたけど、どれもおいしい。想像つかないおいしさ。笑

味は、フォーなのに、ニョッキだったり、太~いパスタだったり。アスパラガスとチーズのアペタイザーは、追加注文したほどおいしかったし、チキンのから揚げ風はしっかり味が付いていて、チャイニーズ風のような日本風のような・・・・

さらに、デザートが、面白い。チョコレートに黒ゴマと塩をブレンドしてふりかけのようにかけられていて、何とも言えないあまじょっぱいわたし好みの味。そして、メレンゲをカリッと焼いた中にこれまたショコラが入った、名前を覚えられないもの…おいしかった!

それぞれ食べたいものをオーダーしてシェアして食べて、1人$40(チップ、ドリンク込み)。こんな、創作料理が、今ハワイでは、いろいろ出てきていてちょっとしたブームに感じるのは、決して私だけではないと思うな。オーナー・シェフのアンドリューは、あの、”シェフ・マブロー”で働いていたこともある本格的シェフであることも、このおいしい料理で納得。

ハワイのローカルに愛されるこのお店、一度ならずまた行きたいと思った。

ただ、天井が高いせいか?音が響いて、大きな声で話していてもテーブルの向こうの人の声が聞こえにくい。しずかに語らうには不向きの場所かも。黙々と食べることに専念しよう!

The Pig & The Lady

住所:83 N. King St., Honolulu, HI 96817

電話:808.585.8255

**ランチメニューには、カレーやサンドイッチもあるようです。

使われている照明や、壁に飾られた絵などが心憎い演出。天井がとても高い。


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食べることに夢中で、写真はこの1枚しかない・・・確かオパという魚だった。


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#ハワイのグルメ

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