• Hawaii Life Journal

Up Roll Cafe流、キンワのハンドロール

最終更新: 2019年6月17日


キンワは、ここ数年、アスリートやダンサーそしてビーガンの方の蛋白源として食されるようになりました。健康的な食事の提供ということで早くから注目していた、Up Roll Cafe さんでは、このキンワのロールが食べられます。

この前私が食べたのは、稲荷ロール。お稲荷さんとお野菜、そしてもちろんキンワがお米の代わりに一緒にまかれます。更に、このキンワは、チキンブロスやくず野菜と一緒に炊き込むので、癖がなく栄養も一緒に取り込めておいしいキンワになっています。

もちろん、こちらでの一番の売れ筋は、マグロのアヒ・ラバー。お好みでご飯や玄米そしてキンワを選べます。

Fytte(フィッテ) というウェブで詳しく書いていますので、ぜひどうぞ!Fytte



長女が送ってきたキンワのサラダの写真。


#グルメ #ハワイ #健康 #ハワイライフ #ククイのブログ

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