「つるとんたん」アメリカ進出第2号店が、ワイキキのロイヤルハワイアンセンター3階にソフトオープン!


友人がつるとんたんがハワイに来るんだよ!と興奮していたがどうしてかわからなかった私。昨日のメデイアイベントに呼ばれて食べてみて納得!今までの私の中での”うどん”屋さんの概念がころっと変わった。モダンでありながら、和の大切な出汁がそこここに効いていて、文句なくおいしい!ただしお値段もラグジュアリーである!ワイキキでこの値段なら悪くないかも!絶対に、また食べに来たい、できたら、どのお味も食べてみたい!

 東京・大阪に店舗を展開し、日本でも大人気のうどん専門店『つるとんたん』のワイキキ店が、6月25日、ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階にグランドオープンします。ハワイ初進出となる同店は、昨年夏にユニオンスクエアにオープンしたニューヨーク店に続く、海外2号店となります。


つるとんたんでは、日本から厳選された小麦粉と、北海道産昆布と国産鰹節の合わせ出汁を使用し、毎日店内で作りたての特有のコシとツヤのある喉越しの讃岐うどんを提供しています。バラエティに富んだうどんのほか、刺身や天ぷら、寿司や丼ぶりなど豊富な和食メニューを全175席の洗練されたモダンジャパニーズな空間でお楽しみいただけます。店内のデザインには「製麺」、「乾燥」、「茹で」といったうどん作りの工程が壁のモチーフに取り入れられています。

店内は、モダンで落ち着いた雰囲気。日本にあるお店のメニューは同じでもコンセプトやその土地でしか食べられないメニューもあるようです。


ローカルに大人気の環八のカルパッチョ。ここでも出汁の効いたソースが、絶妙!


メニューも豊富で、おつまみ系統も充実。


うどんだけど、トリュフのスープでいただく濃厚な逸品。いや~外国人受けしそう!


アヒポケおうどん、やはり出汁が効いて文句なしにおいしかった!

これはハワイ限定だから、ここのお店でしか食べられませんよ。


今日14日、でいなーのみの営業が続いて、25日にグランドオープニングとなります。

このイベントでは食べられなかった、明太子のおうどんを食べに行く!と誓ったのでした。

つるとんたん (Tsuru Ton Tan Udon Noodle Brasserie)

場所:ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階

住所:2233 Kalakaua Avenue B310, Honolulu

営業時間:11:00 a.m.-11:00 p.m.

電話: (808) 888-8559

www.tsurutontan.com

@tsurutontanhi

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