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Kahuku Farmで採れたてが新鮮でおいしい!-ミニ旅ハワイ

最終更新: 2019年6月8日


ノースショアにあるカフク・ファームは少し前から気になっていて行ってみたいところだったが、何せ遠い!で、やっとククイ夫と行くことができた。地産地消が叫ばれてからだいぶたつ、ハワイである。そして、このファームでできた野菜がマーケットに並ぶようになった。

いつからだろうか…その地でとれたものを食べずにインポートで賄うようになってきたのは。

シンプルに、自然に帰ろうよ。

農家の人が大事に育てたものを新鮮なうちに食べようよ。

特にそう思えるようになったのは、やはり、家族が増え、子育てをしているころからだと思う。

安全で新鮮な、肉や魚、野菜や果物を食べさせたい。

それだけだ。

今うちで食べる野菜は、できるだけファーマーズマーケットから買うようにしている。

でもどうしても、それだけでは、足りないものは、グロッセリーストアで買うようにしている。

地域も潤う。そして少しでも生産者の顔の見える、安全だと思うものを食べたい。

このカフクファームも、そんな思いを十分に満足させてくれるファームだと感じた。


シンプルでおいしいサンドイッチや採れたてのパパイヤ採れたてのパパイヤが食べられる。


もちろんファームで採れたてのパパイヤが一人6個まで買える。かってかえってがいくつか買って帰ったが、おいしかった!それに、通常の半額以下の値段で買えたのもうれしい。



手作りの、はちみつジンジャーエールはすっきりさわやかで暑い日に飲むのがいい。



Kahuku Farm/ Cafe

56-800 Kamehameha Hwy Kahuku, Hawaii

http://www.kahukufarms.com/

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