お店がオープンしたのは昨年の12月だそうです。カイムキは１５年近く私が体操を教えに通っているところです。場所は、ワイアラエ・アベニューとセントルイスDrの角で、かわいらしい店構えが目立つのですぐにわかります。City Millの駐車場の筋向いでもあります。これがベトナム料理とはわからないほど！今度ぜひ行ってみたいです。

以下は、ニュースリリースより。

1. “Cuisine For Body And Soul”

当店の料理エクスペリエンスは、すべての感覚を呼び覚ます。新鮮な食材で作られた

おいしい料理、卓越したサービス、美しくリラックスできる店内、そして無限の笑顔で

お客様をお迎えします。

お店のモットー:「私たちの笑顔ほど美しくて強力なものはないと信じています。 笑顔

にはお金はかかりませんが、多くのものを与えます。 少し時間がかかりますが、その記

憶は永遠に続くことがあります。 1つの笑顔が広がり、より多くの笑顔を生み出し、そ

れらの笑顔は伝染します。 笑顔は受け取る側の日を明るくし、幸せの波及効果を世界に

送り込みます。これが、”The Ripple of Smiles” と呼ばれる理由です。」

2. ローカルに人気のお店

昨年12月にオープンして以来、地元客に人気が出ているベトナム料理のお店。Yelp や

トリップアドバイザーでも、高評価を得ています。

3. ハウススペシャル

お好きなプロテインをポーク、チキン、オックステール、サーモンの4種類から選び、

スペシャルソール、ガーリック、チリペッパー、グリーン・オニオンと一緒に蒸し煮にし

たお料理。大変熱い石鍋でお出しします。当店一番人気・おすすめメニュー。

4. ヴィーガン・ベジタリアン対応

サマーロール、バンミ(ベトナム風サンドイッチ)、フォー、炒めものなど、ヴィー

ガン・ベジタリアン対応料理を幅広くご用意しています。MSG不使用。

5. 清潔感ある店内、テラス席

ハワイのベトナム料理レストランで一番清潔できれいな店内。アジアンテイストのデ

コールにもこだわっています。

6. カスタマーサービス

ハワイのベトナム料理レストランで一番のカスタマーサービスを誇ります。

■店舗の概要

店舗名 :ザ・リップル・オブ・スマイルズ (The Ripple of Smiles)

オーナー :Thanh Hung Nguyen

住所 :3040 Waialae Ave., Honolulu, HI 96816

電話番号 :(808) 354-2572

営業時間 :火曜日から日曜日のランチは11:30AM~2:30PM, ディナーは5:30PM~9:30PM

月曜日はお休み

座席数 :店内25席、テラス35席

オンライン予約:https://www.opentable.com/r/the-ripple-of-smiles-honolulu

日本語インスタグラム: https://www.instagram.com/the_ripple_of_smiles_jp/