• Hawaii Life Journal

マノア大学にいた可愛いコーヒー屋さん

昨年から取材先で、よく見かけた移動式モービルコーヒーショップ、Rocket Coffee。最近は、マノア大学に朝の7時から午後1時まで営業しているそうだ。一昔前、フードトラック全盛だった時には、見かけなかった、VWバスを改造してのコーヒーショップ。ヴィンテージバスがなんともかわいい!そして、来た人を癒してくれる番犬も一緒にいる。元々は、メインランドからハワイにやて来て、もう一台のVWバスで生活をしていたんだそうだ。そんなノマドなライフスタイルを続けている彼らは実に興味深い。





ライセンスプレートの VTM-SEA は、ビタミンCかな?




ラテに使うミルクも、アーモンドミルクやソイミルクが選べる。






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