大人女子必見!深夜のバー&ラウンジメニュー「The Bar @ HY’S」をスタート

最終更新: 2019年6月17日


1976 年創業のハワイでも格式のあるステーキハウス。ハワイ産のキアヴェを使用した炭火で、肉本来のうまみを引き出すシンプルな味付けと柔らかくジューシーな焼き上がりの最高級熟成ステーキを堪能できるハイズ・ステーキハウスからのお知らせです!

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ハイズ・ステーキハウスでは、新たに毎週金曜と土曜の夜 9 時から 11 時までのバーとラウンジ限定のレイトナイトメニュー『The Bar @ HY'S』をスタートしました。

週末の大人の夜を演出する深夜のバーメニューとして、カプレーゼ&プロシュートの自家製ピザや ハイズ特製プライムステーキのたたきサラダ、モッツァレラとガーリックシュリンプを香ばしいパイで包んだウェリントンといった小皿料理とベテランバーテンダーの作る特製オリジナルカクテルやウィスキーを提供します。中でも 「ハイズ・キアヴェスモーク・マンハッタン」は、店内のセラーでキアヴェ炭を使って仕込んだオリジナルのバーボンを使用し、ハイズならではのキアヴェウッドのスモーキーな味わいが楽しめます。

厳選された3種類のウィスキーを飲み比べることのできる“スコッチフライト”は、それぞれにユニーク な個性を放つ「ザ・ハイランダー」、スコットランドのアイラ島で製造されたスモーキーなフレーバーが特徴のアイラモルトを集めた「ザ・アイラ」、高級シングルモルトウィスキーのザ・マッカラン 18 年、タリスカー25 年、ダルモア 18 年のクラシックな香りと味を堪能できる「レザーカウチ」の3種類をご用意しています。このほかアメリカや日本のウィスキーに加え、シングルモルトスコッチのセレクションも豊富です。

またコルクを抜かずに注ぐことで、常に開けたてのワインの美味しさを保つ「コラヴァン(Coravin)」システムを採用しているハイズでは、オーパス・ワン、ジョセフ・フェルプス・インシグニア、ケンゾーエステイト ・リンド、シルバーオークといった一流ワインを 3 オンスまたは 6 オンスのグラスにてお楽しみいただけます。美味しいお酒と小粋なお料理、心地よいライブミュージックとともに、ハイズの歴史と伝統が薫る落ち着いた雰囲気のバー&ラウンジで上質な時間をお過ごしください。

営業時間:5:00pm〜10:00pm 年中無休

ラストオーダー9:45pm、最終入店 9:30pm 金&土曜は、バー&ラウンジエリアのみ 11pm まで営業

電話:(808) 922-5555

パーキング:バレーパーキング無料

ドレスコード:男性は襟付きシャツと靴着用、女性はスマートカジュアル(ビーチーサンダル不可)

ウェブサイト:www.hyswaikiki.com


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