Pō‘ai by Pono Potions チャイナタウンにグランドオープニング!


ヴィンテージなレンガの壁や、カヌーなどがぶら下がる Pō‘ai by Pono Potions(ポアイ by ポノ・ポーションズ)は、 ユニーク、サステイナブルな雰囲気が十分に伝わる可愛らしいお店です。先週、チャイナタウンにグランドオープニングしました。









Pō‘ai では、 Bean About Town’s がローストしたコーヒーや、 ʻUlu and Kalo Bakery(ヴィーガンでグルテンフリー), Kaimana Creations (ウッドクラフト) Kūkolu Designs (コアで作るジュエリー), Maulele na Tabo (ハワイアンジュエリー), 等々、多くのロコのクリエーターたちの物も気軽に買える場所にもなっている。実は私も、かねてから探していたカッテイングボードを買ってきました。



ʻUlu and Kalo Bakery は、グルテンhフリー、ヴィーガンの焼き菓子。優しい甘さで美味しかったです!奥のマフィンは、オレンジマフィン。手前は、バナナブレッド。





もともと、Pono Potions は、チャイナタウンでコーヒーのリーテイルショップとしてお店を構えていた。そして、ハワイのローカル産の素材を使ったシロップの販売にも力を注いでいます。新しく開いた、Pō‘ai は、多くの人が気軽に集まれる場所として提供していきたいそうです。これからは、ワークショップやプライベートパーテイーなどができるようになるらしいので、目が離せません!!


Pō‘ai by Pono Potions is a coffee shop and retail space in Chinatown Honolulu centered around Pono Potions, all-natural artisan coffee, cocktail and culinary syrups highlighting the flavors of Hawaiʻi, like whole Hawai‘i Island macadamia nuts, Oʻahu ginger and ʻolena, and dried Molokaʻi hibiscus. Pō‘ai serves Pono Potions-infused coffee and tea drinks and shaken lemonades, gluten-free and vegan treats from ʻUlu & Kalo Bakery, and snacks and sandwiches. Pō‘ai is also proud to feature beautiful art, crafts and other goods made by local artists.





Peter Hessler founded Pono Potions (left)

ポノ・ポーションズのファウンダー、ピーター・ヘスラー(写真左)



PŌ‘AI BY PONO POTIONS

営業時間 火曜日から土曜日 8am-4pm

日曜日と月曜日は閉店

1119 Smith Street Honolulu, HI 96817

Tel. (808) 726-2320 (現在は、電話でのオーダーやデリバリーは受け付けていません)

www.ponopotions.com

IG- @ponopotions



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